Ingredientes:
2 colheres de sopa de chia
4 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
100ml de leite
6 claras (200ml)
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador, por pelo menos 2 minutos, para que o farelo de aveia libere seu amigo (que é o que vai conferir a textura de bolo à massa), deixe o fermento por último para ser misturado com uma colher.
Coloque em um forma pequena de silicone, ou em forminhas de cup cake.
Em 7 minutos no microondas está pronto!
